Graubünden hat als Bergkanton mit vielen steilen Hängen und sehr grossen Hochalpen sehr gute Voraussetzungen für die Haltung von Schafen. Die eher extensive Schafhaltung ist daher sehr standortgerecht für viele Bergbetriebe, in den höheren Bergregionen unseres Kantons.
Das weisse «Alpenschaf» ist die Hauptrasse in Graubünden. Erwähnenswert sind noch das Engadiner «Patenschaf» sowie die «Milchschafe».
