Ein in Eigenleistung im Jahr 1998 erbauter Hühnerstall ist auch Teil unseres Gutsbetriebes. Der Stall gliedert sich in Innenraum mit Volière, Wintergarten und Weidekoppeln. Wir halten zwei Herden mit je 180 Hühnern die ein dreiviertel Jahr in Produktion stehen, von September bis nach Ostern des übernächsten Jahres. So bringen wir etwa 80000 Eier pro Jahr in den Verkehr. Wir liefern besonders grosse Eier an den Globus in Chur, bestücken unseren Hofladen und liefern an die Plantahof Küche. Nach Kundenwunsch sind zwei Drittel der Legehennen braun. Regelmässige Kontrollen (z.B. auf Salmonellen), Entwurmungen und ein Impfprogramm sichern die Qualität der Eier und die Gesundheit der Hennen.