Die Organisation des Kantonsgerichts ist ein Abbild der eidgenössischen und kantonalen Rechtsordnung. Struktur, Funktion und Zuständigkeiten des Kantonsgerichts und seiner Spruchkörper sowie die Regeln für die vor ihnen stattfindenden Verfahren sind im Wesentlichen in den folgenden Erlassen geregelt (die unverbindlichen elektronischen Versionen dieser Rechtssetzungserlasse sind im Volltext über die angegebenen Links zugänglich)

Verfassungen

• Bundesverfassung der Schweizerischen Eidgenossenschaft vom 18. April 1999 (BV; SR 101)
• Verfassung des Kantons Graubünden vom 18. Mai/14. September 2003 (KV; BR 110.100)

Gesetze

• Gerichtsorganisationsgesetz vom 16. Juni 2010 (GOG; BR 173.000)
• Schweizerische Zivilprozessordnung vom 19. Dezember 2009 (ZPO; SR 272)
• Einführungsgesetz zur Schweizerischen Zivilprozessordnung vom 16. Juni 2010 (EGzZPO; BR 320.100)
• Einführungsgesetz zum Schweizerischen Zivilgesetzbuch  vom 12. Juni 1994 (EGzZGB; BR 210.100)
• Einführungsgesetz zum Schweizerischen Obligationenrecht vom 20. Oktober 2004 (EGzOR; BR 210.200)
• Schweizerische Strafprozessordnung vom 5. Oktober 2007  (StPO; SR 312.0)
• Einführungsgesetz zur Schweizreischen Strafprozessordnung vom 16. Juni 2010 (EGzStPO; BR 350.100)
• Gesetz über die Verwaltungsrechtspflege vom 31. August 2006 (VRG; BR 370.100)
• Anwaltsgesetz vom 14. Februar 2006 (BR 310.100)

Verordnungen

• Verordnung über die Organisation des Kantonsgerichts vom 14. Dezember 2010 (KGV; BR 173.100)
• Verordnung über die Organisation, die Besoldung und das Rechnungswesen der Bezirksgerichte vom 14. Dezember 2010 (BGV; BR 173.500)
• Verordnung über die Stellung, Besoldung und das Rechnungswesen der Schlichtungsbehörden vom 14. Dezember 2010 (SBV; BR 173.600)
• Verordnung zum Einführungsgesetz zur Schweizerischen Zivilprozessordnung vom 21. Dezember 2010 (RVzEGzZPO; BR 320.110)
• Verordnung über die Gerichtsgebühren in Zivilverfahren vom 14. Dezember 2010 (VGZ; BR 320.210)
• Vollziehungsverordnung zum Bundesgesetz über Schuldbetreibung und Konkurs vom 8. Oktober 1996 (GVVzSchKG, BR 220.100)
• Verordnung zum Einführungsgesetz zur Schweizerischen Strafprozessordnung vom 21. Dezember 2010 (RVzEGzStPO; BR 350.110)
• Verordnung über die Gerichtsgebühren in Strafverfahren vom 14. Dezember 2010 (VGS; BR 350.210)
• Verordnung über die Bemessung des Honorars der Rechtsanwältinnen und Rehtsanwälte vom 17. März 2009 (HV; BR 310.250)

Weitere Zuständigkeiten und Verfahrensvorschriften ergeben sich aus dem übrigen kantonalen Recht und den Vorschriften des Bundesrechts unter Einschluss von Staatsverträgen und Konkordaten.