Das Departement für Volkswirtschaft und Soziales Graubünden hat im Frühjahr 2010 die Fachstelle Tourismus und Nachhaltige Entwicklung in Wergenstein mit der Ausarbeitung einer Strategie für den Agrotourismus in Graubünden beauftragt. Das Resultat dieser Abklärungen liegt in Form eines Berichts seit Ende Dezember 2010 vor. Anlässlich der Sitzung vom 10. Mai 2011 hat die Regierung vom Bericht Kenntnis genommen und das weitere Vorgehen sowie die Projektfinanzierung beschlossen. Der Auftrag zum Aufbau und zur Führung der Geschäftsstelle Agrotourismus wurde in einem Submissionsverfahren an die Firma pluswert gmbh in Chur vergeben. Der operative Start der Geschäftsstelle ist am 1. Juli 2011 erfolgt, der Strategiebericht wurde anlässlich einer Medienorientierung am 24. August 2011 der Öffentlichkeit präsentiert.