Die Haushaltführung gehört zu den Alltagsaufgaben des Menschen, oft wird sie als eine selbstverständliche Dienstleistung von den Familienmitgliedern entgegengenommen. Wir sind uns nicht bewusst, was diese sehr verantwortungsvolle Arbeit alles beinhaltet. Die Haushaltführung bestimmt für jeden von uns und für die Gesellschaft als Ganzes das Wohlergehen, unsere persönliche Entwicklung und Entfaltung und unsere soziale Eingliederung in Familie und Gesellschaft. Sie bestimmt die Kultur und Qualität unseres häuslichen Zusammenlebens = Lebensqualität.

Eine sehr grosse Herausforderung ist in der heutigen Zeit eine gesunde, saisonale und regionale Ernährung.