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Die Mensa Münzmühle wurde am 8. Januar 2018 in Betrieb genommen. Das Verpflegungsangebot besteht aus verschiedenen Tagesmenüs, grossem Salatbüffet, Sandwiches, Snacks, Getränken und vielem mehr. Das Angebot der Mensa richtet sich hauptsächlich an die Schülerinnen und Schüler, sowie an alle Mitarbeitenden der Bündner Kantonsschule.

Top Ausbildungsbetrieb - Zertifikat Stufe 1 - Zertifikat Stufe 2

Die Mensa Münzmühle ist seit dem 3. Dezember 2019 ein TOP-Ausbildungsbetrieb für die berufliche Grundbildung als Köchin oder Koch EFZ in Kooperation mit GastroGraubünden. TOP-Ausbildungsbetrieb ist sowohl für Ausbildungsbetriebe als auch für Jugendliche ein wertvolles Instrument: Das System hilft motivierten Lehrbetrieben, ihre Ausbildungsqualität zu optimieren. Die Auszeichnung zeigt, dass die Lernenden in TOP-Ausbildungsbetrieben menschlich und fachlich bestens betreut sind.

Fotos:
Inbetriebnahme, 8. Januar 2018

Mensa Münzmühle, März, 2018

Offizielle Eröffnung, 4. Mai, 2018

Tag der offenen Tür, 5. Mai 2018

 

Virtuelle Tour in der Mensa Münzmühle:
Zur virtuellen Tour...

 

Einkaufsphilosophie und Umgang mit Lebensmitteln:
Einkaufsphilosophie im Verpflegungsbereich des WVB

Vegetarische oder vegane Ernährung
Das Angebot in der Mensa Münzmühle

Regionale Produkte
In Zusammenarbeit mit unserem Partner-Bauernhof bieten wir zusätzliche regionale Gemüse- und Salatprodukte an...


Broschüre Mensa Münzmühle:

Broschüre mit Infomaterial und Fotos der Mensa Münzmühle


Preisliste Mensa Münzmühle, ab 1. August 2023

Preisübersicht


Umstellung Verpackungsmaterial am Kiosk Halde

Information zur Umstellung des Verpackungsmaterials am Kiosk Halde
Information zu den  PLA Produkten
Spezifikationen von PLA


Bezahlsystem

Bezahlt wird in der Mensa mit Bargeld, sowie mit den gängigen Debit- und Kreditkarten. Wir empfehlen die Benützung der Kontaktlos-Bezahlmöglichkeit. Mit dieser Funktion können mit Debit – oder Kreditkarte, Beträge bis Fr. 40.- ohne Eingabe des Pin Codes bezahlt werden. 


Öffnungszeiten Mensa Münzmühle:

07:30 Uhr bis 16:00 Uhr
Mittagsverpflegung von 11:15 Uhr bis 13:30 Uhr
Der Automatenbereich ist von 07:00 Uhr bis 18:00 Uhr zugänglich.


Information zur Namensgebung:

Die Münzmühle ist ein Standort mit Geschichte. Chur war über lange Zeit eine Hochburg der Münzen. Im 16. und 17. Jahrhundert haben das Bistum und die Stadt Chur getrennt voneinander grosse Mengen verschiedenster Münzen geprägt. Im Jahr 1637 wurde die bischöfliche Manufaktur mit jener der Stadt zusammengelegt, welche diese an der Münzmühle prägte. Heute beherbergt die Münzmühle die Mediothek der Bündner Kantonsschule sowie die Mensa Münzmühle.


Minergie-P-ECO:

Die Münzmühle wurde zertifiziert nach dem von den Vereinen Minergie und eco-bau, den Kantonen, der Wirtschaft und dem Bundesamt für Energie getragenen Standard: GR-011-P-ECO


Kontakt

Telefon: 081 257 61 80
Leiter Verpflegungsbereich: Daniel Hossmann
Weitere Ansprechpersonen sind unter Kontakt WVB zu finden...