- 00:0020.09.2021Badewasserqualität in Bündner Freibädern
Je nach Wetterlage haben Freibäder von Anfang Mai bis Anfang September Saison. In dieser Zeit herrsc
...
- 00:0016.09.2021Verbot privater Wildfütterungen im Grenzgebiet zu Österreich
Das Amt für Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheit verfügt am 15. September 2021 eine Verlängerun
...
- 00:0031.08.2021HALALI, die Jagdsaison 2021 steht vor der Türe
Die Jagdsaison 2021 steht vor der Türe
- 00:0023.08.2021Badewasserqualität der Bündner und Glarner Seebäder im Jahr 2021
Badewasserqualität
- 00:0012.08.2021Internationaler Transport von Pferden zu Pferdesportveranstaltungen
Allen Reitern, die ins Ausland reisen, um an einem Reitturnier teilzunehmen und ihre Pferde transpor
...
- 00:0002.08.2021Kaffee - Der feine Unterschied
Kaffee ist eines der meistkonsumierten Getränke in der Schweiz. Weltweit am häufigsten werde
...
- 00:0021.07.2021Buttergipfeli und Butterzopf tatsächlich mit Butter hergestellt?
Häufig werden Backwaren als mit Butter hergestellt angepriesen. Ist aber in diesen Produkten auch
...
- 00:0021.07.2021Cadmium in Schokolade
Schokolade und Kakaopulver können je nach Kakaoanteil hohe Cadmium-Gehalte aufweisen und sind rele
...
- 00:0013.07.2021Wegleitung zum Vorgehen bei Krank- und Notschlachtungen in den Kantonen Glarus und Graubünden
Wegleitung Vorgehen Krank- und Notschlachtungen
- 00:0009.06.2021Begleitdokument für Klauentiere - ist dieses noch zeitgemäss
Das Begleitdokument für Klauentiere - ist dieses noch zeitgemäss? (Artikel Bündner Bauer)
- 00:0008.06.2021«glutenfrei»
Gluten ist ein Sammelbegriff für bestimmte Proteine (Klebereiweisse), die in verschiedenen Getreid
...
- 00:0027.04.2021Ochratoxin A in Kaffee und Kakao
Rohe Kaffee- und Kakaobohnen können unter ungünstigen Bedingungen zur Verschimmelung neigen. Schim
...
- 00:0027.04.2021Mais- und Reisprodukte auf Mykotoxine geprüft
Im Sommer 2020 beteiligte sich das ALT an einer Untersuchungskampagne der Kantonalen Laboratorien
...
- 00:0016.04.2021Die landwirtschaftliche Hirschhaltung
Die landwirtschaftliche Hirschhaltung - Artikel BB
- 00:0012.04.2021Müllereiprodukte geprüft
Müllereiprodukte sind mechanisch zerkleinerte Getreide, stärkehaltige Körnerfrüchte, Hülsenf
...
- 00:0001.04.2021Weisungen für die Sömmerung 2021
Die Weisungen zu den geltenden Bestimmungen für die Sömmerung 2021 in den Kantonen Graubünden und Gl
...
- 00:0016.03.2021Tuberkulose Überwachung beim Wild
Der aktuelle Tuberkulose Bericht Überwachung beim Wild ist unter Tierseuchen-Tuberkulose
...
- 00:0015.03.2021Geburten auf Sömmerungsbetrieben - viel Lärm um nichts?
Artikel im Bündner Bauer
Wegleitung Abkalbungen auf Sömmerungsbetrieben
Checkliste Abkalbung
...
- 00:0015.03.2021Laktoseintoleranz – wenn der Körper gegen Milchprodukte rebelliert
Ungefähr jede fünfte Person leidet in der Schweiz an einer Laktoseintoleranz. Dies ist darauf zurück
...
- 00:0010.03.2021Lederwaren ohne Chrom
Lederwaren oder Gegenstände mit Lederteilen, in welchen zuviel Chrom (VI) enthalten ist, ste
...
- 00:0011.02.2021Untersuchungen zur Rinderseuche IBR im Kanton Graubünden abgeschlossen
Im Rahmen des Überwachungsprogrammes bei Rinderaborten wurde im Dezember 2020 bei einer Ku
...
- 08.0003.02.2021Import von Wildbret aus der EU: Was gilt neu?
Nebst der traditionellen Jagd im eigenen Kanton lockt es manchen Waidmann gelegentlich zu einem Jagd
...
- 00:0018.01.2021Wenn Eiswürfelbereiter zu Hygienefallen werden
Bauchschmerzen können die Urlaubsfreuden trüben. Ursache sind nicht selten kontaminiertes Trinkwasse
...
- 00:0014.01.2021Erster Fall von Vogelgrippe in Bodenseeregion
Erster Fall von Vogelgrippe in Bodenseeregion
- 00:0008.01.2021Pestizidscreening von Obst und Gemüse
Der Einsatz von Pestiziden resp. Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft führt immer wieder zu h
...
- 00:0008.01.2021Eiskalt, süss und intensiv untersucht
Glace, Softeis und Sorbet sind aufgrund der verwendeten Zutaten und des Herstellungsprozesses anfäll
...
- 00:0008.01.2021Dem Koch in den Topf geschaut
Etwas mehr als die Hälfte aller Lebensmittelbetriebe in Graubünden und Glarus gehört zur Gruppe der
...
- 00:0028.12.2020Spirituosen tief ins Glas geschaut
Wenn auch geschmacklich einwandfrei, entsprechen die im Handel anzutreffenden Spirituosen nicht imme
...
- 09.0023.12.2020Medienmitteilung - Abklärungen zur Rinderseuche im Kanton Graubünden
In der Region Prättigau/Davos wurde Infektiöse Bovine Rhinotracheitis (IBR) bei einer Kuh nachgewies
...
- 00:0022.12.2020Frittieröle und -fette in der Gastronomie beprobt
Es gehört zur Routine der Lebensmittelkontrolle, die Qualität der sich in der Gastronomie in Gebrauc
...